Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Zkuste v létě vyměnit tradiční hutné halušky s brynzou za lehčí alternativu v podobě tarhoni. Krémovou brynzovou omáčku nemusíte navíc zjemňovat smetanou. Letní brynza na rozdíl od té zimní vyniká svěží chutí, protože ovce se už stačily napást na zelené louce porostlé voňavým býlím. To se samozřejmě odráží v chuti mléka. Proto je právě teď ideální doba na zařazení tohoto lahodného sýru do jídelníčku. A pokud si chcete odlehčit celý pokrm, můžete zcela vynechat pancettu anebo ji nahradit opečeným uzeným tofu.
Tip: Pokud se nevyhýbáte vydatnějším pokrmům a rádi si dopřejete lahodné krémové omáčky, můžete část vývaru nahradit smetanou.
Zkuste v létě vyměnit tradiční hutné halušky s brynzou za lehčí alternativu v podobě tarhoni. Krémovou brynzovou omáčku nemusíte navíc zjemňovat smetanou. Letní brynza na rozdíl od té zimní vyniká svěží chutí, protože ovce se už stačily napást na zelené louce porostlé voňavým býlím. To se samozřejmě odráží v chuti mléka. Proto je právě teď ideální doba na zařazení […]
Kaše na způsob koláče, koláč na způsob zdravého dezertu. Vyzkoušejte zapečenou malinovou kaši!
Posuňte nastrouhanou mrkev s jablkem kousek dál a připravte si pořádný salát, co má grády. Tímto výživnějším mrkvovým salátem s mátou a mandlemi jej s chutí nahradíte. Je svěží, je křupavý, plný šťávy i vitaminů. V salátu skvěle funguje kombinace máty a limety, a pokud byste té svěží chuti měli málo, dokyselte jej ještě trochou citronu. Pokud zrovna doma nemáte mandle, nevadí. Nahradit […]
Dokonalá citronová bábovka s podmáslím je krásně nadýchaná a svým netradičním dochucením nadchne i kuchyňské odvážlivce.
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!