Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
I samy o sobě chutnají jednotlivé komponenty v tomto receptu skvěle. Ale teprve společně vytvářejí dokonalé spojení. A přitom jsou tak snadné na přípravu a ingredience se často opakují. Vyvážené jsou nejen chutě, ale také živiny. Zeleninovou složku, kterou v tomto případě zastupuje pak choi, můžete vyměnit za blanšírovanou brokolici, kterou rychle orestujete s česnekem a sójovou omáčkou jako pak choi, akorát […]
Na další dýňový koláč se skořicí či jiným hřejivým kořením zapomeňte. Mučenka a mandle představují novou podobu lásky, kterou si k dýni pěstujete. Osvěžující chuť ale není to jediné, co si na dýňovém koláči zamilujete. Zcela určitě vás dostane dokonalou vláčností. Není nad to si probarvit podzim chutným dezertem, který uspokojí nejen vaše touhy po sladkém, ale také potěší […]
Zarytí milovníci masa namítnou, že velkým minusem čočkové sekané je zkrátka to, že není z masa. Ti, co jsou vegetariánským alternativám pokrmů otevření, v ní shledají naopak spoustu benefitů – kromě těch zdravotních a ekologických nemusíte například shánět čerstvě namleté maso. Čočkovou sekanou totiž připravíte z toho, co míváte ve spíži, kdykoli na ni dostanete chuť. Mimoto jde o skvělé […]
Kombinace červené řepy a kozího sýra skvěle chutná nejen v podobě salátu nebo na kanapkách, ale i v této originální formě. Nadýchané, vláčné lívance s červenou řepou doplněné lahodným krémem z kozího sýra si najdou v podzimním a zimním jídelníčku místo u spousty strávníků s vytříbenými chutěmi. Ti si jistě najdou i oblíbené víno, s nímž budou lívanečky naslano nejlépe chutnat. Řepné lívance s dipem z kozího sýra Na […]
Jediné, co plackám ze sladkých brambor „chybí“, je maso. O přísun bílkovin se však postará příjemně křupavá quinoa. Placičky skvěle chutnají teplé i za studena, a proto si je můžete dopřát s různými typy příloh – od salátů po pečenou zeleninu. Krom toho se hodí i jako jídlo do krabičky – do školy, do práce či na výlety. Ačkoli se sladká chuť […]
Pokud hledáte možnosti, jak zužitkovat úrodu řepy nebo propašovat zeleninu nenásilným způsobem do jídla, našli jste ideální recept. A to i pro milovníky nadýchaného a voňavého perníku, pro nadšence do zdravých dezertů, pro ty, co zbožňují červenou řepu, i pro ty, co ji moc nemusí. V tomto koláči ji na chuti totiž nepoznáte. Nicméně díky řepě je perník příjemně vláčný, […]
Barevné řádění s dýněmi je zábava, která nás alespoň na chvíli přenese dál od mlhavých podzimních dní. Krom toho rozzáří dýně naše pokrmy a dodají jim skvělou chuť. Obzvlášť dýně hokkaido, která vyniká svou nasládlou chutí a nemusí se loupat. Perfektně se kombinuje s výrazným, hřejivým kořením. Pokud by vám však tato kombinace přišla až moc „ostrá“, můžete si […]
I do 20 minut se dá připravit skvělé výživné jídlo, které si s chutí zopakujete i několikrát do měsíce. Stačí cestou z práce nakoupit pár ingrediencí, které k sobě perfektně ladí, mít inspiraci a v tomto případě ideálně i gril. Pakliže gril nemáte, rozpalte gril v troubě na 220 °C. Sýr halloumi, původem z Kypru, se sám o sobě skvěle hodí k zelenině – v syrovém stavu v podobě […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!