Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
„Tamhle jde dvojité latté,“ hlásí Pavel Jeřábek, sledující skrze okénko slečnu s kelímkem v ruce. Stojíme spolu uvnitř bývalé trafiky, v blízkosti dopravního terminálu v dolním centru Liberce. V prostoru ne větším než dvakrát čtyři metry se o místo dělíme s kuchyňskou linkou a moderním kávovarem. Právě ten hraje v příběhu dvou kamarádů Pavla a Marka jednu z hlavních rolí. Stánek, kam si kdysi chodili lidé […]
Dům v Nádražní ulici 44, přímo naproti autobusovému nádraží Na Knížecí a také rostoucímu developerskému projektu Smíchov City, sloužil nejdřív jako konírna, dlouho v něm měl sklady Staropramen a nějakou dobu byl úplně prázdný. Od pátku je z něj nový bod na gastronomické mapě Prahy – kavárna a vinárna Double Tone. Otevřel ji Tomáš Ashtar, majitel vyhlášeného espresso baru Cafe Tone […]
Příběh o tom, kterak se z bankéře stal kavárník, zavání klasickým vzorcem o vyhoření v korporátu a založení vlastního byznysu pro radost. Jenže Oldřich Valta naopak práci ve velké firmě miloval. Užíval si života ve Spojených státech a ve Velké Británii, a kdyby se skupina General Electric nerozhodla zbavit své finanční skupiny GE Capital, tak by pro ni dost možná pracoval až […]
Vaše oblíbené ranní espresso nebo odpolední filtrovaná káva z výběrových zrn pravděpodobně koncem roku podraží. Káva jako komodita totiž stále narůstá na ceně a zdá se, že nehodlá zpomalovat. Může za to hned několik momentů – největší producentskou zemi Brazílii sužuje současně stoleté sucho a nekonečný boj s covidem, Kolumbie na jaře řešila násilné protivládní protesty a aktuální produkce zrn […]
Okolí libereckého vlakového nádraží působí na první pohled poměrně zanedbaným dojmem. Oprýskané nádražní a skladové budovy lemuje rušná silnice s nájezdy na dálnici. Z řady skladových hal ale jedna vyčnívá. Fasádou obloženou tmavým dřevem, ze které vystupují dva bílé nápisy DOK a Nordbeans, a hlavně životem okolo. Živo je i uvnitř. V centrální části prostoru bývalého skladu je kavárna, za prosklenou stěnou […]
Prostorem se line omamná vůně kávy. V jednom rohu jsou vyskládané jutové pytle se syrovými zrnky, v druhém rohu hučí pražicí stroj a střed místnosti zabírají sudy s upraženou kávou. Jiří Plšek se spokojeně rozhlíží po své pražírně Coffeespot, která i během pandemie jede na plné obrátky. A ještě nabírá na rychlosti. Loni zdvojnásobila obrat na 43 milionů korun a letos roste každý […]
Petra Veselá je baristka a autorka dvou knih o kávě, které nesou přívlastek kávová bible. Je mistryně Česka v přípravě kávy, školitelka kávových kurzů, kterými prošli mnozí, kdo v dnešním kávovém světě něco znamenají, a také spolumajitelka pražírny. Petřin kávový příběh odstartoval v roce 2004, když se ještě ve většině kaváren pil standardně turek a vídeň, objednávalo se piccolo a cappuccino připomínalo sněhuláka. […]
Nová doba, nová kariéra, řekla si nejspíš Meghan Markle, bývalá herečka, Její královská Exvýsost, stále ještě vévodkyně ze Sussexu a nově taky investorka do startupů a producentka podcastů. Markle v úterý večer oznámila rozjezd společnosti Archewell Audio, která bude produkovat sérii podcastů pro Spotify, a současně koupila podíl v kalifornské značce Clevr Blends, která vyrábí instantní latté z ovesného mléka a čínských […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!