Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Letní party, oslava narozenin nebo rozlučka se svobodou – tady všude by neměly chybět osvěžující mojito cupcakes. Základem jsou vláčné, nadýchané bábovičky s příchutí máty. Ty zdobí lahodný krém, křupavý mátový cukr a limetka, jejíž chuť se pozvolna do krému vstřebává a dodává dezertu fantastickou osvěžující koncovku. Mojito cupcakes: mátové muffiny s mascarpone-šlehačkovým krémem a mátovým cukrem Na 9 až […]
Pražané i turisté nechť žhaví chuťové pohárky. Přímo v centru si odteď dopřejí koláče i kolatche.
Bacalao al pil pil je vlastně solená treska s krémovou česnekovou omáčkou. Dobrá zpráva je, že recept funguje i s obyčejnou treskou chlazenou, takže si tuhle geniální omáčku z Baskicka můžeme uvařit i u nás na severu. Nadýchaná omáčka vznikne vtipným vyšleháním šťávy vypečené z ryby spolu s olivovým olejem ovoněným chilli a česnekem. Kromě sklenky dobrého vína k ní a pošírované rybě doporučuji svěží rané […]
Jaká je pravděpodobnost, že vám během jahodové sezony proklouznou ovocné knedlíky mezi prsty? Mizivá! Snad jedině v případě, že vám nezapadají do racionálního jídelníčku. Proto přinášíme jednoduché řešení pro hřešení všem, co se zkrátka nechtějí vzdát svých hodnot, a přitom by si s chutí nějaký ten knedlíček na talíř přivalili. Celozrnná alternativa tvarohových knedlíčků s jahodami je nejen bohatá […]
Stačí zavřít oči, zaposlouchat se do hlaholu okolo, přivonět k vínu ve sklenici, lehce se zasnít – a jste v Paříži. V její neturistické části, o níž sníme, když vyrážíme do Francie. Vlastně jediné, co tu není francouzské, je samotná adresa: na Americkém náměstí na Vinohradech se nachází podnik La Cave D’Adrien, Adrienův vinný sklípek. Pokud dostanete akutní touhu zaskočit si […]
Je-li toto hlas lidu, pak má takový lid vyspělé chuťové buňky. A to by pro muže, jehož podnik právě ocenili, byla skvělá zpráva. „Já jsem na tohle cíťa. Chci, aby naše gastronomie vzkvétala,“ usměje se Martin Makovička. V jeho Vallmo stojí na baru nově křišťálový špendlík pro nejlépe hodnocenou pražskou restauraci podle Google Maps. Google začal […]
Pro lenochy motivace, pro nadšence do výletů skvělá odměna – poctivé karbanátky s marinovanou cibulí v chlebu se stanou stejně tak plnohodnotnou součástí výletu jako samotný cíl vaší výpravy. A pokud chcete pro rodinu připravit oběd trochu netradičně, můžou se právě tyto karbanátky stát záminkou a cílem vaší cesty do přírody. Je snad piknik v lese nabídka, která se neodmítá? […]
Řemeslný chleba, marmelády, čerstvé ovoce, nakládaná zelenina, pivo nebo sýry. To není úryvek nákupního seznamu, ale ukázka toho, co ve svých bednách nabízí firma Lokálové. Tahle nová služba dvou kamarádek si dala za cíl turistům ukázat to nejlepší, co tenhle kraj nabízí. A kromě chuti u toho dbá i na design. Za projektem stojí dvojice kamarádek, Klára Slavíková […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!