Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
K Velikonocům patří neodmyslitelně vejce v mnoha podobách. Oblíbená plněná vejce jsme dnes ozvláštnili kaviárem z hranáče a ochutili hned ve dvou variantách. Užijte si Velikonoce se sklenkou šampaňského a třeba s těmito výtečnými deviled eggs! Plněná vejce s kaviárem, avokádem a wasabi (12 kusů) Vejce s avokádem a červeným kaviárem: Vejce s wasabi a černým kaviárem: Postup
Upečení dokonalého beránka i po vzhledové stránce je téměř jako sázka do loterie, tak raději vyzkoušejte naše velikonoční mrkvové cupcakes z hnědého másla, které se zaručeně vydaří. Navíc i případní koledníci jistě ocení, že nemusí ochutnávat další klasiku stále dokola. Hnědé máslo je lehce karamelové a oříškové, takže přidá na chuti více než „obyčejné“ rozpuštěné máslo. Navíc v kombinaci s nakyslým krémem […]
Čerstvě upečený máslový mazanec potěší k velikonoční snídani jistě i naprosté ateisty. Pokud se vám ovšem nechce jeho přípravou strávit moc času, pusťte se do rychlého mazance bez droždí (a tedy i bez kynutí), který je nádherně vláčný díky tvarohu, šťavnatý díky rozinkám a voňavý po rumu a citronové kůře. Hezké Velikonoce! Rychlý tvarohový mazanec bez kynutí Na 2 malé mazance potřebujete: […]
Zelená se příroda, zelená se i náš jídelníček. Ne nadarmo tradice velí na Zelený čtvrtek sníst něco zeleného. Toho bychom se neměli držet jen v tento den, ale i v následujícím období. V tradiční čínské medicíně je jaro spjato s játry. Ty tělo čistí a jejich energie je na jaře na vrcholu. Zelené potraviny pomáhají k očistnému procesu, tudíž někteří z nás právě teď […]
Upečte si perfektně šťavnatá jehněčí kolínka v silné omáčce z vína a kořenové zeleniny, jídlo pak odlehčete šťouchanými bramborami se špenátem a medvědím česnekem a radujte se z přicházejícího jara s námi! Jehněčí kolínko s kořenovou zeleninou a vínem & špenátové pyré s medvědím česnekem Na 4 porce potřebujete: Na bramborové pyré se špenátem: Postup
Existuje celá řada verzí mrkvového dortu a stejně tak existuje spousta možností, jak si dochutit svou obilnou kaši ke snídani. Někdo si více pochutná na silně kořeněném mrkvovém dortu, někdo dá přednost svěžejším tónům citronu. Ovesná kaše ve stylu „mrkváče“ stojí někde na půli cesty mezi těmito dvěma extrémy. První tábor si tak může kaši ovonět […]
Rádi experimentujeme s alternativními a zdravějšími surovinami, ale stejně tak rádi občas zůstaneme u lety prověřené klasiky, která zkrátka nijak vylepšovat nepotřebuje. A přesně tou je dnešní vaječná pomazánka. Stačí vám na ni sedm ingrediencí, pár minut času a trocha pevné vůle ji nesníst už při dochucování. Nejlepší vajíčková pomazánka s majonézou Na 1 misku potřebujete: K podávání: Postup Zdravější vajíčková pomazánka […]
Vymámit z jakéhokoli kuchaře jeho signature recept znamená většinou jediné: je natolik komplikovaný, že se vám nebude chtít ho vařit doma. Na miso ramen od Ringa se před jeho food truckem v Ostravě stojí fronty, ale tohle lahodné jídlo zvládnete s trochou trpělivosti uvařit i doma. My si na legendu hlučínského fast foodu se slibným názvem Mutant počkali v pražském […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!