Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Jednoduše vypadající talíř v sobě propojuje sofistikované chutě, které jsou navíc otiskem rozlišných druhů kuchyní. A přesto jim to krásně ladí. Například takové červené zelí. To se na našich talířích objevuje od nepaměti. Dijonská hořčice je zase ryze francouzská záležitost. Pro kokosy už bychom ale museli za oceán. A koření dukkah, které si určitě zamilujete i v salátech, s vejci, sýry, […]
Kombinace, která funguje stejně dobře jako krásně barevný finger food na vaše večírky i jako lehká jarní večeře? Řeč je o nadýchaných ricottových plackách s hráškem a marinovaným lososem gravlax. U placek jen uzpůsobíte jejich velikost zamýšlenému účelu a rozhodnete se, jestli je doplníte elegantními křepelčími vajíčky nebo pouze jednoduchým ztraceným vejcem. Jídlu pak přidáte na živinách i estetice křupavou jarní […]
Svěží chutě zkrátka k jaru patří, proto není divu, že nás tyto citronové řezy nadchly! A to nejen pro svou jednoduchost – čistá chuť citronu v kombinaci pouze s křupavým shortbread korpusem vynikne na maximum, proto pro všechny milovníky kyselého můžeme jen doporučit. Křehké citronové řezy Na formu 20×20 cm potřebujete: Na náplň: Postup
Domácí těstoviny nejsou takovým oříškem, jak se na první pohled může zdát. Stačí pár surovin a během chvilky máte na stole pokrm, u kterého vám nikdo neuvěří, že jste ho připravili doma od píky. Ravioli jsou ještě o trochu vyšší level, s naším návodem však vykouzlíte tyto půvabné oranžové rajčatové caramelle plněné ricottou a sušenými rajčaty bez zaváhání. Pokud máte […]
Pokud máte náročné zaměstnání (nebo děti) či prostě jen neradi vstáváte, nejspíš uvítáte snídani, která bude rychlá, sytá a v ideálním případě i zdravá. Rybičková pomazánka s tvarohem a omeleta se sýrem oba nároky splňují, a ještě výborně chutnají. K obojímu jednou či dvakrát do týdne upečte snadný kváskový chléb ze žitné mouky, semínek a vloček, který vaše snídaně obohatí o vlákninu a zdravé tuky, a v momentě, […]
Aby se jarní závitky pyšnily pomyslným puncem jara, měly by být stejně tak pestré – a to barvami i chutí. A to tyto závitky s uzeným pstruhem a hoisin dipem rozhodně jsou! Konzervativní strávníci nechť se drží stranou a odvážlivci – pojďme do rolování. Velký chuťový zážitek připravíte už do půl hodiny. V závitcích jsme nakombinovali velice kontroverzní bylinky – koriandr s řeřichou […]
Není nad to být připraven na (ne)čekanou návštěvu. Tyto kostky jsou příjemnou volbou snad pro všechny, včetně těch, koho sužují potravinové intolerance. Jsou veganské, bezlepkové a zároveň nepečené, což je zase příjemná úspora času. Dezert (bez ovocné vrstvy) můžete uchovat i v mrazáku a vytáhnout jej právě v momentě, kdy není čas na hrdinství, natož „rychlotvorbu“ něčeho lahodného ke kávě. […]
Polévka šmigrustovka si svůj název vykoledovala na Moravě – právě zde totiž šmigrustem nazývají velikonoční pomlázku. Není tak divu, že do polévky upotřebíte bohatou nadílku „natvrdlých“ vajec z hodovačky. Je to polévka s řízným názvem i chutí po čerstvě nastrouhaném křenu. A pokud jste si domů z koledy přinesli více, než bylo potřeba, postaví vás opět na nohy. Je jednoduchá na […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!