Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Výčet pozitivních vlastností brusinek na naše zdraví je velkorysý. Obsahují mnoho cenných vitaminů a minerálů a známe je především jako velkého pomocníka při léčbě zánětu močových cest. Pojďme ale nyní vyzdvihnout jejich příjemně nakyslou chuť, které dodává ještě větší šmrnc pikantní nádech čerstvého zázvoru. Parádní dvojice, která vám může zpříjemnit méně i více prosluněné podzimní dny. Ve spojení se […]
Kukuřičný chowder je polévka ze surovin, které vám na první dobrou nemusí znít nijak zázračně, ale věřte mi, a zkuste ji. Díky pomalému opečení (a taky troše slaniny) chytne totiž kukuřice a s ní i celé jídlo až překvapivě dobrou chuť, a vy si začnete pomalu plánovat, kdy ho znovu uvaříte. Pro sytější pokrm na závěr přidejte nastrouhaný čedar nebo natrhané […]
Jediné, co plackám ze sladkých brambor „chybí“, je maso. O přísun bílkovin se však postará příjemně křupavá quinoa. Placičky skvěle chutnají teplé i za studena, a proto si je můžete dopřát s různými typy příloh – od salátů po pečenou zeleninu. Krom toho se hodí i jako jídlo do krabičky – do školy, do práce či na výlety. Ačkoli se sladká chuť […]
Hovězí líčka jsou jídlo, se kterým se budete při jeho přípravě mazlit – tedy zaslouží si to. Neočekávejte, že bude za chvilku hotové, ale věnujte mu neskonalou lásku a péči. Jeho přípravu si užívejte a těšte se na ten úžasný výsledek, perfektně vyladěnou chuť, kterou odměníte všechny šťastlivé strávníky (včetně sebe). Nebojte, péči do něj vkládáte především na […]
Pokud hledáte možnosti, jak zužitkovat úrodu řepy nebo propašovat zeleninu nenásilným způsobem do jídla, našli jste ideální recept. A to i pro milovníky nadýchaného a voňavého perníku, pro nadšence do zdravých dezertů, pro ty, co zbožňují červenou řepu, i pro ty, co ji moc nemusí. V tomto koláči ji na chuti totiž nepoznáte. Nicméně díky řepě je perník příjemně vláčný, […]
Že jste tiramisu měli již hodněkrát a nikde vám nechutnalo? Nejspíše to bylo tím, že nebylo připravené ze správných surovin. Jaké tedy použít a jak připravit to úplně nejlepší? Každá surovina, kterou do tiramisu použijete, je v něm cítit, proto ani u tohoto pokrmu na kvalitě rozhodně nešetřete. Pravé italské mascarpone, silná káva, cukrářské Savoirdi piškoty a hlavně Amaretto, které […]
Kachna se šesti prolitá pivem je sice bezvadná záležitost, ale pokud v den konzumace potřebujete ještě nějak fungovat, zkuste raději trochu lehčí (a na vaření podstatně rychlejší) alternativu. Kachní prsa jsou perfektní minutkové maso, kterým pro šťavnatost stačí pozvolna opéct na pánvi, nechat odpočinout jako steak a pokrájet na plátky. Pro podzimní ladění přidejte snadnou šípkovou omáčku a místo […]
Barevné řádění s dýněmi je zábava, která nás alespoň na chvíli přenese dál od mlhavých podzimních dní. Krom toho rozzáří dýně naše pokrmy a dodají jim skvělou chuť. Obzvlášť dýně hokkaido, která vyniká svou nasládlou chutí a nemusí se loupat. Perfektně se kombinuje s výrazným, hřejivým kořením. Pokud by vám však tato kombinace přišla až moc „ostrá“, můžete si […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!