Rodiny a jednorožci. Květnové číslo Forbesu přináší tradiční žebříček 200 největších českých rodinných firem, kde spolu podnikají dvě a více generací. Jejich fascinující příběhy zabírají v novém vydání více než sto stran! Je toho tady ale mnohem víc. Představíme vám unikátní příběh třetího českého jednorožce Mews a jeho zakladatele Richarda Valtra. „Každá česká firma by měla mít ambice ovládnout Evropu,“ vypráví […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Rýžový nákyp, tomu říkáme pořádné retro! Určitě si každý z nás na tento pokrm ze školních let pamatuje. Chtěli bychom vám ukázat, že to jde i lépe než s kompotovanými broskvemi či našedlými švestkami, protože by byla hrozná škoda na tento skvělý dezert zanevřít. Jak tedy z takto na první pohled obyčejného a nevzhledného pokrmu vykouzlit prvotřídní dezert? Stačí přidat pár […]
Máme tu nějaké milovníky italské kuchyně? Jestli jste to právě vy, tak nastražte uši, Spaghetti alla Nerano totiž musíte vyzkoušet! Jak se říká, v jednoduchosti je krása, a to přesně platí i v případě těchto těstovin. Pár základních surovin a máte skvělý pokrm hotový navíc jen za pár minut. Spaghetti alla Nerano pocházejí jak jinak než z Nerano, malé rybářské vesnice […]
V klasickém zelném salátu nesmí chybět bílé zelí, mrkev a poctivý majonézový dresink s příjemně nakyslou chutí po vinném octu. Přidáním červeného zelí, cibule, chilli papričky a petrželky vytvoříte coleslaw pestrobarevnější a chuťově výraznější. Jestli vám bude chutnat více či méně než klasika, to už je otázka, nad kterou můžete přemýšlet a debatovat spolu s ostatními strávníky při jeho ochutnávání. První variantu coleslawu nazvěme klasikou, […]
Tenhle koláč vlastně ani nemůže být špatný, když všechny tři jeho části, tedy křehké máslové těsto, šťavnaté švestky a voňavá ořechovo-skořicová náplň, chutnají skvěle i jen každá sama o sobě. V harmonii se zbytkem pak o to více! Když švestkovému koláči navíc dopřejete čas rozležet se do druhého dne, bude ještě o kousek lepší. Křehký ořechový koláč se švestkami Na 24 […]
Plněné papriky jsou přesně ten typ jídla, u kterých si spousta lidí řekne „Jee, plněné papriky, to si někdy uvařím!“. Ale neuvaří. Popravdě nevím, proč tomu tak je, protože to mám sama stejně. Přitom na jejich přípravě není nic složitého, ingredience pořídíte snad všude, a výsledek je v podstatě na jistotu. Aspoň jednou za rok se proto do […]
Kdo se jednou nechal odradit složitou přípravou závitků, podruhé si rád vyzkouší jejich jednoduchou verzi. Jak je známo, i jednoduché jídlo může chutnat fantasticky a tyto rýžové závitky s limetkovým kuřetem jsou jedním z nich. Základem je dobře vychucené, šťavnaté maso, křupavá zelenina a sofistikovaná chuť omáčky hoisin. Chybět nesmí ani omáčka pro namáčení – snadná – jak jinak! Rýžové […]
Spojte hned několik chutí pozdního léta do jednoho slaného koláče: kombinace sladkých hrušek, křupavých ořechů a karamelizované cibule je perfektně vyvážená a výborně se doplňuje s výrazným sýrem s modrou plísní. Takový quiche se pak hodí jak s sebou na cesty nebo na piknik, tak se salátem a sklenkou vína jako lehká studená večeře. Ořechový sýrový quiche s karamelizovanou cibulí, hruškami a gorgonzolou […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!