Simona Kijonková, její životní příběh a největší ženský byznysový úspěch v české historii vyprávěný způsobem, který jste ještě nikde nečetli. Provázeli jsme ji na její cestě kolem světa, kterou si nadělila v rámci sabatiklu po úspěšném exitu ze skupiny Packeta. Dubnový Forbes přinese i téměř padesát stran o největších českých advokátních kancelářích a jejich nejvlivnějších právnických esech. Kteří advokáti stáli za nejprestižnějšími […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Clubbing po třicítce má mnoho podob a jedna z mých nejoblíbenějších zahrnuje bílé pečivo, majonézu a slaninu. Pokud jste na tom (alespoň ráno po flámu) podobně, jděte do legendárního sendviče s kuřetem, slaninou a ve snídaňové verzi také s vejcem, třeba vám pak club sandwich dodá energii i do divočejších míst. Club sandwich s kuřetem, slaninou a vejcem Na 2 sendviče potřebujete: 1 kuřecí či krůtí prso […]
Tenhle vyhlášený řecký salát je bezvadným způsobem, jak zpracovat velké množství okurek a zároveň připravit osvěžující přílohu ke grilovanému masu a zelenině. Tzatziki jsou na rozdíl od našeho vodnatého okurkového salátu krásně husté, podstatně sytější a ovoněné česnekem, čerstvými bylinkami a citronem. Když okurky dobře vymačkáte (šťáva samozřejmě nepřijde nazmar!) a tzatziki vychladíte, lepší letní předkrm nenajdete. Řecký okurkový salát […]
Komu by se v létě chtělo stát u plotny. Nebojte, myslíme na vás, proto jsme pro vás připravili recept na tento skvělý a lehký nepečený koláč s malinami a bílou čokoládou. Přidali jsme také trochu máty, která celý koláč krásně osvěží, a dodá mu příjemné zpestření. Koláč se hodí jen tak, když vás přepadne chuť na sladké, ale ani na slavnostnější […]
Radost ze života bez radosti z jídla prostě není úplná. Stejně to vidí i naši alumni z výběru mimořádných mladých talentů 30 pod 30, které jsme požádali o speciální recepty pro famózní hostinu do Forbes Life. Podnikatelka a spolumajitelka ostravského HogoFogo Bistra Tereza Ovšáková se nebojí experimentů a její langoš s pistáciovým pestem a grilovanou chobotnicí je toho fantastickým důkazem. Langoš s pistáciovým pestem, […]
Obalit kostičky sýru feta v těstíčku a následně v sezamu nebude sice nejjednodušší a „nejčistší“ úloha, ale další kroky přípravy jsou naprostá hračka. Věřte, že trpělivost v tomto případě přináší růže. Lahodná feta s křupavou krustou se sezamovým semínkem je spojení poměrně dost výrazné a jednoznačně celému salátu dominuje. Není proto potřeba salát jakkoli komplikovat. Kombinace křupavého římského salátu s lehce nakyslými zrníčky […]
V tomto jídle se setkávají hned dvě naprosto geniální záležitosti: krémové koriandrové pesto s miso pastou, špenátem a sezamovým olejem spolu s nakládaným žloutkem. Ten po několika hodinách v sójové omáčce fantasticky změní strukturu i chuť, takže je dost možné, že od teď budete pořád dokola péct pavlovy, laskonky a makronky, abyste se zbavili zbylých bílků. Ramen nudle s miso-koriandrovým pestem a žloutkem […]
Svatební sezóna je v plném proudu a co by to bylo za pořádnou svatbu bez svatebních koláčků! Neznáme nikoho, kdo by je neměl rád, naopak se po nich vždy doslova zapráší. Zkuste je připravit i doma, ať už chystáte svatbu či nikoliv, této dobrotě neřeknete ne. Na náplni ani na ostatních surovinách nešetřete, svatba je přeci jen jednou (u někoho možná […]
Zavařování již dávno není koníčkem jen našich babiček. Je to skvělý způsob, jak zpracovat sezonní ovoce, a užít si ho tak po celý rok – pokud džem tedy dříve nesníte! Hodí se totiž naprosto vždy a můžete ho využít na desítky způsobů – do dezertů, na palačinky či lívance, na vánočku či do jogurtu. Jak udělat ten nejlepší […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!