Březnové číslo Forbesu je plné podnikatelů. A dokonce EY podnikatelů roku! Vítěz letošního ročníku Sotirios Zavalianis, příběh jeho i všech dalších finalistů a spousta další silné podnikatelské inspirace. Velká porce je jí rovnou na titulní straně: Ondřeje Kaniu celý život všichni podceňují. Po úspěchu ve školství si ale myslí na další velký zářez. Tentokrát jím má být fotbal. A řekne […]
Mimořádné vydání magazínu Forbes Life letos bude vaším nejlepším společníkem nejen na pláži. Připravili jsme pro vás výběr nejlepších šéfkuchařů Česka a ve velkém rozhovoru jsme vyzpovídali jednoho z nich – osminásobného obhajitele michelinské hvězdy Oldřicha Sahajdáka. Vypravili jsme se do Itálie za Čechem Ondřejem Sturcem, na jehož gelato chodí i nároční Italové, a do Slovinska za Anou Roš, […]
Svatební sezóna je v plném proudu a co by to bylo za pořádnou svatbu bez svatebních koláčků! Neznáme nikoho, kdo by je neměl rád, naopak se po nich vždy doslova zapráší. Zkuste je připravit i doma, ať už chystáte svatbu či nikoliv, této dobrotě neřeknete ne. Na náplni ani na ostatních surovinách nešetřete, svatba je přeci jen jednou (u někoho možná […]
Zavařování již dávno není koníčkem jen našich babiček. Je to skvělý způsob, jak zpracovat sezonní ovoce, a užít si ho tak po celý rok – pokud džem tedy dříve nesníte! Hodí se totiž naprosto vždy a můžete ho využít na desítky způsobů – do dezertů, na palačinky či lívance, na vánočku či do jogurtu. Jak udělat ten nejlepší […]
Název tohoto pokrmu je odvozen od syčivého zvuku, který placka vydává, jakmile vlijete rýžové těsto na horkou pánev. Pamatujte, že čím je placka tenčí, tím bude lepší a křupavější. A i když zrovna nejste v ulicích Vietnamu, chutě voňavé a křupavé placky plněné mungo klíčky, bůčkem a krevetami vás tam rozhodně na chvíli přenesou. Ve Vietnamu se k jídlům tradičně podávají bylinky […]
Cuketová sezóna přináší spoustu příležitostí, kde zužitkovat tuto oblíbenou a variabilní zeleninu. Salát s cizrnou je sice vcelku snadný, zato ale chutná báječně a příjemně vás zasytí. A pokud máte na zahradě i přebytky rajčat, přidejte je na plech asi v polovině pečení a pak je do salátu zakomponujte. Mimochodem, tento salát (bez dresinku) můžete připravit jako skvělou vegetariánskou náplň do quesadilly […]
Žádné zadělávání, těsto na tento lahodný koláč stačí nasypat do formy, zalít spoustou tvarohového krému, zasypat ovocem a už jen zakrýt zbylým sypaným těstem. Když navíc vydržíte koláč po upečení ještě dobře vychladit v lednici, stane se z něj maximálně osvěžující delikatesa, od které se nebudete moct celé léto odtrhnout. A to bez ohledu na to, jestli je sezóna rybízu. […]
K létu patří grilování, garden party, svěží drinky a rovněž burgery. Pokaždé můžete překvapit jejich ojedinělou náplní, stačí vymyslet jen tu správnou kombinaci. Dnes vám přinášíme tip, který ocení i vegetariáni a všichni ti, kteří se pro jednou nechtějí zaprásknout čtvrt kilem masa. Tahle dvacetiminutovka je zatraceně dobrá, svěží a chuťově vyladěná. A pokud si někdy najdete více než oněch 20 […]
Miska horké kouřící polévky by v parnech lákala snad jen masochisty, zato osvěžující jemný krém servírovaný za studena už by mohl potěšit i majoritní společnost. Původ slavné Vichyssoise je stejně jako u dalších proslulých jídel opředen různými teoriemi: mně se nejvíc líbí ta, že Ludvík XV. byl natolik vyděšený z travičů, že než se k němu bramborovo-pórková polévka přes všechny […]
Pečení ze zeleniny není žádnou novinkou, všichni přece známe mrkvový dort či cuketový perník, ale špenátový dort? Mechový dort ze špenátu je poměrně novou záležitostí, která se v posledních letech stala velmi populární po celém světě. Kde si přesně se vzal, se neví, ale to na jeho skvělé chuti nic nemění. Jedná se o klasický piškot, ke kterému je […]
Nyní si můžete snadno ukládat články pro pozdější čtení, sledovat vybrané autory či témata nebo spravovat odběry newsletterů.
Život je bohatý – a nabídka Forbesu taky. Sledujte naše newslettery, díky nimž vám nic podstatného neunikne. A ještě budete o něco chytřejší.
Je ráno, míříte do práce a nevíte, kam dřív? Forbes Espresso je všechno, co potřebujete vědět, abyste svůj den začali chytře.
Každou středu vás provedeme světem haší, eliptických křivek, metaverz i memy psích plemen. Cryptoshot píše uznávaný expert na kryptoměny a blockchain.
Každý čtvrtek vám mixujeme Forbes Cocktail toho nejzajímavějšího z kultury a gastronomie – aby byl váš víkend bohatý. Cheers!
To nejlepší za uplynulý týden podle šéfredaktora Zdravka Krstanova.
Děkujeme za registraci a nastavení vašeho profilu. Můžete se pustit do čtení – teď, teď, prostě teď!